FUJI ROCK FESTIVAL'25｜フェス飯クラブ

Raices

アルゼンチン代表ストリートフードです。焼いたソーセージをパンに挟んで、パセリースをかけて食べます。ソーセージは南米オリジナルのを使用していて、牛肉と豚肉のミックスでとてもジューシーです。

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かりゆし

「濃厚なのにあっさり！」じっくり煮込んだ豚の旨味と風味豊かなカツオ出汁の特製スープ、厳選した小麦を使用しもちもち食感にこだわった自家製麺、スープとの相性に合わせてトロトロに煮込んだ塩ソーキと当店のこだわりが詰まった一杯となっておりますのでぜひお試しください！

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野毛焼きそばセンターまるき

数々のメディアに出演実績あり！横浜・野毛に本店を構える焼きそば専門店です。麺は浅草開化楼の特製麺を使用。太麺にほんのり甘辛いオリジナルソースがよく絡み、一口食べればお酒が進みます。一度食べたら忘れられない、まさに「記憶に残る焼きそば」となっております。ご飯にもおつまみにも！横浜のソウルフード「まるきの焼きそば」をぜひ！

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オアシスプリンス店

プリンスホテルオリジナルカレーソースに新潟県産の舞茸、エリンギ、挽肉を入れた一品になります。フジロックにて大変好評をいただいているカレーを今年もぜひご賞味ください。

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五平餅

新潟県産コシヒカリを使用した甘みがありモチモチ食感が特徴の五平餅です。香ばしく焼き上げた五平餅に自家製味噌だれをたっぷり塗ってお出ししております。ぜひご賞味ください。

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Righteous Burger

スパイス香る植物性ミートと、旨味たっぷりのトマトソースを組み合わせた、満足感あふれる一皿。シャキシャキのレタスやケールとクリーミーなアボカドやパクチーをトッピングし、彩り豊かに仕上げました。動物性食材を一切使用せず、ヘルシーながらも食べ応え抜群。ヴィーガンの方はもちろん、どなたにもおすすめの一品です。

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タコとケンタロー

京野菜の九条ねぎをたっぷりのせた、たこ焼きです。ソースもネギにあうオリジナルソースを使用。またトッピングのネギは、手で切った青い部分だけを使っております。辛みが少なく生のネギが少し苦手な方でも美味しく召し上がって頂けます。

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SPICE STAND 556

南インドを中心に多国籍なスパイスのカレーにジャスミンライス。グルテンフリーで健康的カレーです

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神立商店

新潟のソウルフード「たれカツ丼」は、揚げたてのヒレカツをご飯の上にのせ、甘辛い特製タレをかけて仕上げた、シンプルな一杯です。お米は地元ブランド米「南魚沼産コシヒカリ」を使用し、相性も抜群！

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焼肉かすうどん龍の巣

龍の巣の看板メニューは、「かすうどん」かすうどんに入っているあぶらかすは、牛のコテッチャンを素揚げして余分な脂分を落とし旨味を凝縮させたもの。外はサクッと、中はぷりっぷりでコラーゲンたっぷり。あぶらかすがうどんの出汁に溶け込む。大阪のうまみ文化・グルメとして有名。

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Rainbow cafe

粉入りの生地はモチモチとした食感のクレープです。雪室で熟成されたコーヒー豆で入れたホットやアイスコーヒー、クリームソーダやその他ドリンクとあわせてお楽しみください。

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おむすびゆた

ゆたのおむすび！地元魚沼産コシヒカリ100%の握りたておむすびと豚汁などがセットになったスペシャルセットです！

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越後魚沼の地酒屋

湯沢内3店舗のみで販売している、地元限定の純米大吟醸です。味・香り・キレ等、バランスの良さをお楽しみ下さい。

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鮎茶屋

地元八海山の伏流水で育てた鮎を地元の間伐材の炭で丁寧に４５分以上かけて焼いた塩焼きです。頭から骨まで全て食べれるのは炭火でじっくり焼いたからです。

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寿し HONJINDINING

越後湯沢駅「寿し本陣」のうなぎ丼で、フェスを元気に！南魚沼産コシヒカリ×関東風の香ばしい蒲焼きは、地元の旨さがギュッと詰まった最強の一杯。新潟県産クラフトビールとの相性も抜群です！

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たっぽ家

たっぽ家の名物「へぎそば」は、フジロックの定番グルメとして毎年多くの来場者に親しまれている一品です。新潟県魚沼地方の郷土料理であるへぎそばは、つなぎに布海苔 (ふのり)という海藻を使用しているのが特徴。そのため、独特のコシとツルリとしたのど越しが生まれます。暑さに疲れた体を癒す冷たいへぎそば。暑い夏にもさっぱりと味わえ、のどごしの爽やかさは格別です。

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森のステーキハウスビトロー

フジロックで23年出し続けています。人気の逸品です。湯沢産のコシヒカリを使用。秘伝のガーリックソースが絶妙です。

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ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ岩原本店

地元越後湯沢、岩原スキー場のPIZZA屋ピットーレです。手造りの薪窯で焼き上げる、この時にしかないフジロックスペシャルピッツァを是非ご賞味下さい。最高峰のクワトロフォルマッジも登場！赤ワインと。ホットひと息ショコラやゴルゴンゾーラタルトもお楽しみ下さい。

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苗場食堂

フジロックのフェスごはんといったら？とろろごはん！と真っ先に答える人も多く、飲みつかれた胃に優しい、僕らの味方苗場食堂！オススメメニューはなんといっても炊き立てのこしひかりととろろのシンプルな組み合わせのとろろめし。

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GAN-BAN BAR

貝の旨味とクリーミーでやさしいスープが絶妙にマッチするクラムチャウダー、コーンの濃厚な甘みと深い味わいのコーンスープ。体だけでなく、心まで温めてくれる一品。

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看板メニューの「プルドポークライス」プルドポークとトマトソースをご飯にのせたボリューム満点の一品。数種類のスパイスにじっくり漬け込み、香味野菜と一緒に煮込んだホロホロの豚肉、チーズたっぷりの濃厚トマトソースが食欲をそそる逸品。昨年のフジロックでも会場NO1のパワーフードと評価をいただき大好評でした！4年連続のOASISエリアでもはや定番となりつつある当店と、プルドポークライス。是非この機会にビールはもちろん、シードルやカクテルとも合う一品になってます。是非ご来店をお待ちしてます！

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WE ARE THE FARM

昨年、多くのフジロッカーからご好評いただいた「牛すじビリヤニ」がさらにパワーアップして苗場にカムバック！本場バスマティライスを使用し、12種のスパイスとトマトなど自社農場で栽培する新鮮な野菜に圧力鍋でほろほろに仕上げた牛すじを加えたグレイビーで炊き上げる。今年のフェスご飯はビリヤニで決まり！

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WILLIAMS

オリジナルレシピで焼き上げたほんのり甘さのあるバンズにマスタードマヨネーズ,ルッコラをサンドして肉肉しいパティが乗った食べ応え十分なオリジナルハンバーガーその横で存在感漂う、一味変わった(フレンチフライ)ハンドカットしたジャガイモに専用の粉をまぶして高温で一気に揚げたフレンチフライは単体でもお腹を満たしてくれる最強のわき役です。

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スリランカ屋台メシ NAWOD CURRY

スリランカの屋台メシです。ロティという薄焼きパン、鶏肉、豚肉、野菜、スパイシーな特性ソースを鉄板の上でカタカタと混ぜながら焼き上げます。平打ち麺のモチモチ焼きそばのような不思議な食感と悪魔的美味さでビールとの相性は抜群です。当店のスパイスは可能な限りスリランカ産を使用しています。この機会にぜひスリランカを体感してください。