スリランカの屋台メシです。 ロティという薄焼きパン、鶏肉、豚肉、野菜、スパイシーな特性ソースを鉄板の上でカタカタと混ぜながら焼き上げます。平打ち麺のモチモチ焼きそばのような不思議な食感と悪魔的美味さでビールとの相性は抜群です。 当店のスパイスは可能な限りスリランカ産を使用しています。この機会にぜひスリランカを体感してください。
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