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フェス飯クラブ / Fesmeshi Club

日比谷音楽祭2025
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日比谷音楽祭2025

日比谷音楽祭2025は、2025年5月31日(土)・6月1日(日)に日比谷公園とその周辺施設で開催される無料の音楽イベント。「音楽の新しい循環をみんなでつくる、フリーでボーダーレスな音楽祭」をコンセプトに、ライブ・ワークショップ・楽器体験を楽しめます。フードディレクター森枝幹によって選ばれた店舗を中心とした、こだわりのフードやドリンクも登場です！
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にれのき広場

一柿

一柿

広島の山奥、庄原の山々や田園に囲まれたなかに佇む小さな料理屋です。 狩猟から食肉加工、調理まで一貫して携わり、また農業、地域とジビエの循環のテーマと共に、国産ジビエ認証取得施設で食肉処理を施した現在大阪万国博覧会でも提供されております、最高水準なジビエ肉をご賞味ください。 今回は、猪を使用した広島流汁なし担々麺をご用意して参ります、よろしくお願いします。

Just Pho You

Just Pho You

Just Pho Youは、モダンベトナミーズ An Diでシェフを務めたシェフ内藤の手掛けるフォー専門店です。 ３月に閉店し、現在は表参道で新店舗のオープン（７月予定）に向けて準備中ですが日比谷音楽祭で２日間だけ復活します！私たちのフォーは現地ベトナムのレシピをそのまま再現するのではなく、日本の食材も取り入れ季節感を感じられるものになっています。 香り高いフレッシュハーブと旨みたっぷりのスープを楽しんでください！

KAN

KAN

広島の「レモンスタンド広島」が手がける、クラフトサワー缶ブランド “KAN”。 KANは、2025年3月に誕生した広島発のクラフトサワーブランドです。 製造は、広島県湯来町の自然豊かな山間部にある自社工場で行われ、地下40〜50mから汲み上げた清らかな水を使い、素材の力を最大限に引き出しています。 今回は特別に、缶ではなくカップでのご提供。 その場で仕上げる“できたてのKAN”は、缶とはひと味違う、フレッシュな魅力をお楽しみいただけます。 もちろん、お持ち帰り用には缶もご用意。ご自宅でのリラックスタイムや、ギフトにもおすすめです。 そして、お酒との相性抜群のスパイシーなポテトもご用意しております。KANと一緒にどうぞ。

Kento's Kitchen

Kento's Kitchen

WONKボーカルで料理人の長塚健斗が監修する４つの店舗／ブランドが合同出店！自身がフード監修をつとめる日本橋・bar phase、清澄白河・winestand TEO、長塚の地元・西多摩からはAOME＆西多摩餃子が参加します。 phaseからは大好評のコラボレーションジン「JIN7 phase Ver.2nd」を使ったカクテル各種、TEOからは厳選したナチュラルワインをご提供します。 長塚の地元・西多摩の食材を使った2ブランドでは、AOMEがドメーヌショオ(新潟)とコラボレーションして作ったブルーベリーワイン「numasuguri (ヌマスグリ)」をご提供。それらを使ったオリジナルカクテル「藍霞（あいがすみ）」でその香りをご体感ください。 さらには、CHEF-1グランプリ餃子フェス４位入賞を獲得した、長塚監修「西多摩餃子」も。ブランド豚TOKYO Xや名産であるキノコをたっぷりと使用。日比谷音楽祭の出演経験もある長塚が考案した、まさにフェスにふさわしいジューシーな餃子をご賞味あれ。