旧東海道沿いの品川宿にお店を構え、キッチンカーでは名物の牛すじ煮込みを提供しています。雑誌「大人の週末」でも紹介された煮込みには東京２３区唯一の酒蔵「東京港醸造」の吟醸酒粕を贅沢に使用して、トロトロでマイルドな味わいに仕上げています。
名物の牛すじ煮込みを白飯にかけて食べる赤ねこの定番メニュー。
隠れ人気メニューの唐揚げは、酒粕で漬け込んだオリジナルの物。唐揚げと煮込みの両方を楽しめる欲張りなセット。
柚子好きの店主が収穫から加工まで携わり、実丸ごと使ったオリジナルドリンク。
実際に会場で販売しているメニューは店舗に直接ご確認ください。
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