HIDAMARI（日比谷公園 健康広場）
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ヒツジパブリック
「ミシュランガイド」ニューヨーク三ツ星、東京一ツ星獲得シェフの米澤文雄とミシュランシェフが創る大衆ラム肉酒場「ヒツジパブリック」。ラム肉って美味しい！を合言葉に、凄腕フレンチシェフのテクニックと、NYの多様性が育んだ多彩なスパイスを駆使して仕上がるラム料理の数々。本格的な美味しさをカジュアルプライスで愉しむ大衆ラム酒場はサワー、ビール、ワイン、肩ひじ張らずにお酒もガブガブ飲めるお店です。
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CRAZY PIZZA : LIFE
イタリアンレストラン「DonBravo」が手掛けるピザ専門店CRAZY PIZZA : LIFE。挽き立ての全粒粉を使用した香り豊かなピザ生地。今回はサスティナブルシーフードのエビを使ったエビグラタンピザを数量限定でご用意します。
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西多摩餃子 × winestand TEO
西多摩の素材で仕立てた「西多摩餃子」と、清澄白河のワインバー「winestand TEO」による出店です。餃子は豚肉や椎茸の旨みを重ね、ジューシーに焼き上げて提供します。ドリンクはナチュラルワインを中心に、料理に寄り添うラインナップをご用意します。餃子に合わせて軽く一杯から、しっかり余韻まで楽しむ一杯まで。屋外で気持ちよくお楽しみください。
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