今年もこの季節がやってきた！祭を愛する者は１年間を祭当日のために生き、祭を終えた日から来年の祭のことを考えて生きるという。フジロックも然り。今年もフジのために生きてきた者たちへ贈る予習記事！第一弾は、2024年に復活した凄腕のDJたちが様々なジャンルの音楽で盛り上げるフリーダムに踊れるスポット ” BLUE GALAXY ”から３店舗をご紹介です！
 

指まで美味しい、ニューオリンズ名物のベニエとカフェドリンク

SLOTH COFFEE & TEA：三角ベニエ & TEA
「ベニエ」をご存知でしょうか？「ベニエ」とは「揚げた生地」を意味するニューオリンズ名物の揚げ菓子のことで、ニューオリンズは様々なジャンルの音楽が日常に溢れる音楽の街として親しまれています。今回出店してくれるSLOTH COFFEE & TEAでは、ひとつひとつ手作業で作ったオリジナルの生地を注文を受けてからその場で揚げてくれるスタイル。フジロックでいつでも出来たてスイーツを楽しめるのは嬉しい！

ベニエは可愛いだけではなく、食べやすさにもこだわって作られた三角ベニエ。外はサクッと中は程よくふわっと仕上げられていて、揚げ菓子なのに油っぽさがなく驚くほど軽やかにパクパク食べられちゃいます♪仕上げに優しい甘さがクセになるパウダーシュガーがベニエにたっぷりかかっているので、最後は指まで美味しい〜。今年は指をナメナメ音楽に揺れるフジロッカーがBLUE GALAXYにたくさん出没するかもしれませんね！
 

ライター注目の商品はこちら！

クラッシュドコーヒーゼリーオレ
暑くてダレるフェスの過酷な環境で、ちゅるちゅるコーヒーゼリーの喉越しがうれしい片手でサクッと飲めるスイーツ系ドリンク「クラッシュドコーヒーゼリーオレ」が注目です！SLOTH COFFEE & TEAオリジナルブレンドのコーヒーを贅沢に使い、特別に抽出したコーヒーを、体に優しいてんさい糖で甘みをプラスして作る「自家製コーヒーゼリー」がたっぷり入っています。ベースとなるカフェオレには、味わいのバランスを緻密に計算して、あえて「豆乳（ソイミルク）」を使用しているそう！ベニエと合わせても絶対うまい！

今年のフジロックの出店に向けて、出店者さんがこんなメッセージを送ってくれました！

SLOTH COFFEE & TEAがフジロックの地でベニエを提供しているのには、フェスという野外の環境、朝から夜中までエネルギーを使うフジロッカーのみなさんに、手軽に楽しめて、ライブ後の体に沁みるほんのり甘いスイーツが「最高のエネルギー補給」になれたらと！広大な苗場の会場を何万歩も歩き、時には雨や泥にまみれる過酷な環境の中、揚げたてのサクッとした食感とたっぷりのパウダーシュガーをまとったベニエは、疲れた体に沁み渡ります。本場のベニエは四角いものが多いですが、当店はひとつひとつ手作業で可愛い三角形のオリジナル生地「三角ベニエ」に仕上げています◎

ちょっとカフェな気分になったら、オシャレなSLOTH COFFEE & TEAのベニエとカフェドリンクおすすめです！
 

フジロックを食べ歩いてたどり着いた、台湾のスパイス香る「大腸包小腸」

Ryan：大腸包小腸
こちらは台湾夜市屋台名物「大腸包小腸」。読み方はダーチャンパオシャオチャン。大腸なのか？小腸なのか？いや、台湾のホットドッグです。
餅米ソーセージに甘いスパイス香る豚の腸詰を包んで香ばしくグリル。甘辛ダレとニンニク、香草のパンチの効いた味がクセになる一品になっています！おお…書いているだけでヨダレが垂れる。
Ryanさんの「大腸包小腸」では、台湾ソーセージ独特の香りをグリルでしっかり焼くことで引き出し、焼きたてを提供することにこだわっているそう。台湾ソーセージの甘いスパイスと特製ソース、ニンニクの組み合わせが最高に合います！

実はRyanさん。普段はかき氷屋さんなのだそうですが・・・なんで大腸包小腸？

フジロックで私が食べたいもの＝大腸包小腸だったからです。ずっと憧れていたフジロックに昨年初めて参加した際、「来年は絶対に出店者として帰ってくるぞ！」と意気込みながら、できる限りたくさんのお店を巡りました。その中で、自分がフジロックで本当に食べたいものは何だろうと考えたとき、真っ先に思い浮かんだのが大好きな大腸包小腸でした。
餅米を大腸で包んだ餅米ソーセージに、台湾のスパイスが効いた甘い香りのソーセージを包んだ大腸包小腸は片手で食べられて、お酒との相性も抜群。コンパクトながら、ニンニクや特製ソースの甘み、台湾ソーセージの香りが食欲を刺激し、しっかりお腹も満たしてくれます。まさにフジロックにぴったりの料理だと思っています。
 

Ryanさんの別メニュー：推し麺

こちらも台湾定番の麺線。スープヌードルです。麺ではありますが、鰹出汁の効いたとろみのあるスープに細かく切った麺を入れてレンゲやスプーンで食べるスタイルの料理だそうです。麺短い！フジロックで歩き疲れた時に、雨が降って肌寒い時に、今日も楽しむぞ！の朝の目覚めに、飲みすぎた夜の〆の1杯にどんな時にでもホッと寄り添ってくれる癒しの1杯なのです。

歩き疲れたら台湾の香りとスパイスで刺激を与えてみては？

 

ビアーラブ&ピース！！From FUJI ROCK！

GONCHAN BAR：GONCHAN PALE ALE
会場内を歩き回り、ふと足元の岩と目が合ったらそこにはゴンちゃん。そんなフジロックの人気キャラ・ゴンちゃんの世界観あふれる「GONCHAN BAR」が登場です！地元クラフトビールやカクテル、ここだけのオリジナルGONCHAN CUP、農家さん直送ジュースやソフトドリンクも豊富に取り揃えています。わー、こういうの嬉しいー！！

地元クラフトビールさんとコラボしここでしか飲めないオリジナルのクラフトビールを取り揃えてくれているそう！看板メニューの「GONCHAN PALE ALE」に加え、今年は新メニュー「NAEBA LAGER」も登場でテンションがあがります♪
 

大人から子供まで、思わず欲しくなってしまうオリジナル・ゴンちゃんカップをGET！

BLUE GALAXYでしか出会えない、ゴンちゃんカップは今年も販売があるそうです。今年はゴンちゃんの生みの親ゴードン・マクハーグさんに新しいデザインをお願いしているそう。どんなデザインに仕上がっているのかは当日のお楽しみです！

※ゴンちゃんの生みの親・ゴードン・マクハーグさんは2日目にBLUE GALAXYにDJ GONCHANとして出演予定です！
https://www.fujirockfestival.com/artist/index
 

お子様やお酒が飲めない方にも楽しめるBAR

今年からは、GONCHAN BARはお子様やお酒が飲めない方にも楽しんでいただけるようジュースにも力を入れたそうです！
ジュースはこだわりの3種類をご用意！
・雪下人参ミックスジュース … 地元・新潟県十日町産。雪の下で育った、甘〜い人参を使用しています。
・無塩トマトジュース … 新潟県中魚沼郡、標高600m前後の高原で育った完熟トマトを使用。
・りんごジュース … 青森県の農家さんから一斗缶で直送いただいた、自然な甘さの一品です。
この機会に、ぜひみんなで飲み比べてみては？

そんな、ゴンちゃんの魅力たっぷりのGONCHAN BARさんからのメッセージはこちら！

GONCHANの名前をお借りしている以上、その名に泥を塗らないよう、本物志向で、誰が飲んでも納得していただけるテイストに仕上げました！どちらのビールも、すっきりとしたテイストになっており、特に日中の暑い時には、この１杯で喉を潤わせてください‼

フジロックで飲みたいもの・それはビール。１杯目のビール、２杯目のビール、６杯目のビール…。全てに飲む意味が違うのがビール。
今年もフジロックで本格的なクラフトビールに出会えそうです！


FUJI ROCK FESTIVAL'26
2026年 7/24(金) 25(土) 26(日)
新潟県湯沢町 苗場スキー場
https://www.fujirockfestival.com/