黒酢を使った甘辛い味わいが特徴のまっ黒チキン。唐辛子の辛さではなく、酢豚を思わせるコクのある甘辛さで、幅広い世代に親しまれる味です。カリッと揚げた鶏肉に黒酢ソースをたっぷり絡め、玉ねぎの甘みが全体を包み込みます。重すぎず食べやすく、世界中の人に愛される一皿です。
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