超高速回転でお客様を待たせない「ラーメンもっけだの」が、山形から初登場。“幻の豚”・金華豚（きんかとん）を惜しみなく使った贅沢な一杯は、黄金色に澄んだスープ！芳醇な香りと深いコクに満ち、ひと口すすれば脂の甘みと繊細な旨味がじんわり広がります。チャーシューは口の中でとろける柔らかさで、噛むほどに金華豚ならではの旨味がじっくりと広がり、スープと絡むことでさらに豊かな味わいに。特注麺は、しなやかさと弾力を兼ね備え、最後の一口まで伸びずに楽しめます。ここでしか出会えない体験を、ぜひLIVEAZUMAでご堪能ください。 森本聡子（ラーメン女子）