1997年より醸造している、秋田県第一号のクラフトビール「田沢湖ビール」。モルト・ホップに加え、「酵母の特性」で様々なビールをキャラクター付けているのが特徴のブルワリーです。ビールの種類により醸造用酵母～天然酵母を使い分けており、自社の麦汁によって培養しています。ブルワリースローガンは「3リットル飲めるビール造り」。飲めば飲むほど次の一杯が欲しくなるビールをご提供します。
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