LIVE AZUMA 2023｜フェス飯クラブ｜フェス飯でつなぐ

ぎょうざのひぐち

ぎょうざのひぐちは福島市にあるお店です！手作りにこだわった餃子は福島産の豚の赤身肉とザクザク野菜が特徴的なニンニクとニラたっぷり餃子です！店主が釣ったタコで作るタコめしや、人気爆発のブーちゃん焼きそばも！そして、バイスサワーで乾杯しましょう！！

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青森県のナチュラルチーズ専門店「SHE/SHOCK/CHEESE」です。LIVE AZUMAは初年度の2022年からこれまで3回連続で出店させて頂き本当に感謝しかございません！今年４度目のLIVE AZUMA本当に楽しみにしております。今年も昨年ご好評を頂きましたオリジナル熟成チーズ「シーショックチーズ」をお持ち致します。カマンベールチーズを弘前産100%シードルに漬けて熟成。その後カカオニブをまぶしてさらに熟成を施した薫り高いチーズです。ぜひご賞味ください。

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後藤屋

里芋・大根・しめじ・牛肉等を醤油味で煮込んだ山形の郷土料理です。山形の美味しい商品で盛り上げて行きます！！

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燻製所TOPPERS

青森県で燻製文化を広めるべく活動しています。様々な形態でスモークを楽しんで貰えるように、場所や目的に沿った燻製を作っています。色々なスモーク準備しました！アツいフェスをガンガン楽しみましょう。

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やまがた　焼鳥大学

東京の名店”月山”の職人が丁寧に焼き上げるフェス飯を超えた、本格焼鳥。お酒に合まくる山形からこだわりの食材とおつまみも持ってきました！そして、今や山形No.1人気の米沢ジャックスブルワリーから限定のプレミアムビールもあります！！東京の予約困難店の焼鳥職人が仕上げる、フェス飯のレベルを完全に超えた、フェス焼鳥！！ぜひ、米沢の限定のプレミアムクラフトビールとセットで早めに食べにきてください！！！

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カリーショップくじら

カリーショップくじらは、2011年、高円寺にて創業。現在は「山形県西川町」の公式サウナにて「サ飯」としても提供され、ととのい後の一皿としても高く評価されています。食べログ百名店には5期連続で選出され、イベント出店にも豊富な実績があり、味・演出・オペレーションの三拍子で会場を盛り上げます。

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フクシマクラフト　アグリフードスペース

福島の農家さんから買い入れた規格外農産物を使用した料理とクラフトコーラ、そして私達組合員の本業でもあるワインビールインポーターがお送りする福島食材と世界のスピリッツの饗宴をお送り致します！

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わたし、ローチョコレート

最高級生カカオ豆をローストせず作られたローチョコは栄養価がとても高いスーパーフードです。⁠ アガベシロップを使用し自然な甘味を感じられます。言うまでもなく保存料や着色物などの添加物は一切加えておりません。⁠ ローチョコ特有の口の中で消えるような不思議な感覚と、食べた後の気持ちの変化をお楽しみ下さい。

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Curry and Spice dishes 笑夢

福島でスパイスカレーを始めて17年。福島、宮城で３店舗展開中。東西南北様々な場所で、「カレーコミュニケーション」をテーマに活動。笑顔があふれ、夢中になる、至高の笑夢カレーを是非ご賞味ください。 GOOD CURRY,GOOD MUSIC,GOOD LIFE. TODAY IS A GOOD DAY 福島の食と自然を思う存分楽しんでください！福島はおもしろいっ！

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DATEC

DATECは、福島県北部に位置する伊達地域の農業の活性化を目的として、平成8年に結成した青年農業者組織です。野菜や果樹の生産者自身が県内外の販売イベントに出店して、伊達地域の農産物の魅力を発信しています。毎月第3木曜日には、阿武隈急行の保原駅前公園で、夕方市を開催しています。ぜひ一度遊びに来てくださいね。